合香成韵通天意 ,守艺传心寄岁华
——访连云港市海州区非遗代表性传承人、连云港非遗研究会香品专委会会长、海州区普安香茶文化工作室创始人詹永斌

黄海潮生,云台山秀。在山海相拥的连云港,一缕幽香穿越百年尘烟,静静流淌于老街古巷之间。詹永斌,连云港市海州区非物质文化遗产传统香制作技艺代表性传承人、连云港非遗研究会香品专委会会长、普安香茶文化工作室创始人。他以草木为契,以光阴为引,半生俯首香案,将家族五代薪火与中华数千年香道文脉熔铸一炉;以合香为魂,守“香药同源”之道,遵“君臣佐使”之法,不逐浮华,不违古法,让沉寂的古香在新时代重焕清辉。他不仅是技艺的守护者,更是文化的传火人,以一腔赤诚,护一段文脉,续一缕芬芳。
祖脉绵延熏稚子 山花采撷入青囊
香,在中国人的记忆里,从来不只是气味。它是祭祀时与神明沟通的媒介,是文人雅士修身养性的伴侣,是医者手中扶正祛邪的良药。从《诗经》里的“采艾采萧”,到《离骚》中的“纫秋兰以为佩”,再到宋人生活中的“四般闲事”,香文化浸润了中华民族数千年的精神世界。可时代奔涌向前,许多古老手艺在喧嚣中渐行渐远。然而,总有人甘愿守拙归真,以一生赴一事,让古老文脉不坠、匠心不灭。詹永斌便是这样的守香人。他手中握着的,不只是香料与器具,更是一段跨越百年、未曾断绝的家族传承;他心中燃着的,不只是一炉香火,更是对传统香艺入骨入心的挚爱。
詹永斌所承之艺,根脉纯正,源流清晰。清末民初,杭州胡庆余堂合药名师罗大成因避战乱迁居苏北,将江南正统香药和合之法带入古老海州。第二代传人詹长友得其真传,以香药防疫济民,让詹氏香名在苏北大地扎根。第三代传人詹恒达精研中医香理,完善芳香疗法;第四代传人詹金生深耕乡土,遍采云台本草入香,让技艺更贴民生。一脉相承,四代坚守,至詹永斌已是第五代嫡传。
自幼年起,香尘便是詹永斌的玩伴。父亲制香时,他总蹲在一旁凝望,看香料次第入钵,看粉泥反复揉捻,看烟气袅袅升起。耳濡目染间,一颗热爱的种子早已深植心底。别人眼中枯燥的采香、辨香、碾香,在他看来皆是乐趣;别人难以忍耐的静心与等待,于他却是与草木对话、与时光相融的欢喜。“香是有灵的,你爱它几分,它便还你几分清韵。”

少年时,詹永斌便随父入云台山采艾、寻菖蒲、觅茵陈,懂得何谓“应时而采,顺势而制”;青年时,他沉心苦读《温病条辨》《千金方》《太平圣惠方》等古籍,把香理与医理融会贯通;成年后,他正式接过家传衣钵,立下誓言:不失一味、不减一工、不欺一心。四十余载从艺路,他未曾有一日远离香案,任凭外界喧嚣,他只守一屋清香、一钵香粉、一份不改的初心。
但詹永斌并不满足于仅仅继承。他系统研读了《理瀹骈文》、《温病条辨》、《千金方》、《伤寒论》、《太平圣惠方》等典籍中关于熏香防治瘟疫的记载,对芳香疗法的作用机理、辨证论治、药物选择、用法用量进行了深入梳理,将家传口授的合香心法与传统香学理论深度融合,完善多样合药剂型与用香方式,完整复原、全程坚守、从未简化古法制香的核心工序。
从业四十余年,詹永斌始终坚守三条底线:绝不添加任何化工香精、绝不使用工业粘胶、绝不掺杂劣质替代香材。他全程只用纯天然道地香材,以手工古法完成每一道工序。正是这份对古法的执着与对品质的追求,让詹永斌成为了连云港本土非遗传承领域代表性与影响力的标杆人物。他先后荣获“连云港市非遗技艺星火标杆”、“港城优秀传统文化传承人”等称号,其传承事迹、匠人坚守、古法技艺,先后多次被连云港电视台、江苏省省级文旅宣传平台、搜狐新闻网、今日头条、新苏北网、江苏卫视及国际频道深度专题采访报道。“老祖宗的手艺,失了诚心便失了魂。我守的不是香,是手艺里的温度,是血脉里的传承。”正是这份近乎执拗的热爱,让百年香艺在他手中完整保留、熠熠生辉。
君臣佐使和群品 文武阴阳炼妙香
在詹永斌的香世界里,合香是核心,是法度,更是信仰。所谓合香,绝非香料堆砌,而是遵君臣佐使、合阴阳四时、融本草性味,如同中医开方,讲究先后次序、配比分寸、和合相生。这是中华香道至高境界,也是詹永斌一生钻研不辍的根本。
“香药同源,香即是药,合香即是合心。”在詹老师看来,天地草木各有性味,或清或浊、或温或凉,而合香之妙,在于调和、在于互补、在于归一。在他的合香理念中,“君臣佐使”的配伍法则是不可动摇的根本。君香定核心基调,臣香辅助增韵,佐香调和性味,使香引气归元。每一味香材的用量配比、下料次序、炮制手法,都有严苛且严谨的传承规矩,分毫不能随意更改。“就像一副中药,君药是核心,臣药辅佐君药发挥作用,佐药制约君药的毒性或烈性,使药引导诸药直达病所。合香也是如此,只有各味香材各司其职、相互配合,才能制出香韵醇厚、功效显著的好香。”
这背后,是对天地万物的敬畏,也是对分寸感的极致追求。詹永斌制香,讲究“应时”:“采艾草要在端午节前后五天,此时的艾草叫‘药’,有最好的药性和香气;早了是‘菜’,晚了变‘草’,功效大打折扣。采其他草药也是如此,什么时候采、采什么部位、如何干燥、贮存,都有讲究。这些看似繁琐的规矩,其实是古人观察自然、顺应天时的智慧结晶。”
詹永斌尤其看重本地香材的独特价值。“连云港云台山的药艾,生于山间向阳的坡地,地劲足、空气好,长出来特别有劲、有灵气,用手指头捻一下,浓郁的药香味扑面而来。”在他看来,一方水土养一方草木,本地香材蕴含的地域特性,是任何外地甚至进口香材都无法替代的。用本地草药制香,不仅是对资源的就地利用,更是对家乡水土的深情致敬。


制香的过程,是一场漫长的修行。选材、捣碎、研磨、过筛,药粉初具雏形,但香气尚显单薄。真正的功夫在于“和合”——将多种香材按君臣佐使的配伍原则融合在一起,然后“醒香”,让香泥静置,使各味香材充分对话;再“挤香”与“理香”,将香泥塑成线香、香珠或印香;之后是“晾干”,在阴凉中收敛香气;最后一步“窖藏”,交由时间沉淀,静待火气褪去,香气变得醇厚绵长。“好的香品需要时间的成全。窖藏数月甚至更久,让香气在岁月中慢慢熟化,如同美酒陈酿。”这是一种与时间为友的耐心,也是一种对完美的执着。在这个凡事求快、求效率的时代,詹永斌选择慢下来,让每一炉香都经过时间的检验。
除了传统的线香、盘香、塔香、印香,詹永斌还开发出香丸、倒流香、香饼、特型香等多种形制。他将芳香疗法的给药方式也进行了多样化拓展,从原药剂、散剂、煎剂到膏剂、滴鼻剂、气雾剂、烟熏剂、精油,使用方法则涵盖香佩法、香冠法、香枕法、香熏法、香浴法等十余种。这些创新让传统香品更便携、更易用,真正走进现代人的日常生活,而不再是束之高阁的奢侈品。
在詹永斌众多传世香品中,鹅梨帐中香与百年乌沉香最能体现合香精髓,亦是他倾注心血最多的代表作。
鹅梨帐中香,千年古香,自带诗意风骨。詹永斌依古方复原,取上好沉香、檀香为骨,以新疆榅桲木梨为引,去核填香、三蒸三晒、捣泥封藏。成香清甜温润,前调梨香清雅,中调沉香醇厚,尾调绵柔悠长。点燃一室,烟轻如云,香软如风,安神助眠、舒缓心绪,恰似古人帐中温情。“这香里有故事,有温柔,更有千年不变的风雅。守住它,便是守住中式生活的诗意。”

百年乌沉香则是家传经典,集十余味本草和合而成,性温气厚,归脾、胃、肾经。既能行气止痛、温中止呕、纳气平喘,又可安神助眠、净化空气、扶正祛邪。香韵沉稳不烈,久闻不腻,是日常养生、静心养性之上品。詹永斌守此方数十载,不断微调精进,只为让家传香艺更合今人身心。
讲席传薪弘雅道 云台采艾续华章
真正的传承,从不止于守住一技、守好一家,而在于把香传出去,把文化活起来。詹永斌深爱传统香艺,更深知这份热爱唯有分享、唯有传承,才能生生不息。他以拳拳之心,走出香案,走上讲台,走入校园,走向大众,让一缕古香飘进寻常人家,飘向更广阔的天地。
2008年,詹永斌创办普安香茶文化工作室,不为逐利,只为给香道留一方净土。在这里,他授艺广收徒,传道不藏私,手把手教爱好者识香、辨香、制香、品香,把古法合香的精髓毫无保留地传递出去;作为连云港非遗研究会香品专委会会长,他常年奔走于公益课堂、文化展会、社区讲坛,现场演示香篆制作,讲解香道历史,传播香养理念,用最朴实的语言,把古老香文化讲得生动入心。


身为高校传统文化讲师,他更把传承希望寄托于青年。多年来,他带出弟子与学生八十余人,遍布各地。“看到年轻人拿起香具、静下心来制香,是我最满足的时刻。”说这话时,詹永斌眼神明亮,话语恳切。
一炉香,燃尽百年光阴;一颗心,守住千载文脉。詹永斌以言传身教,非遗不是博物馆里的标本,而是活着的文化;匠人不是守旧的代名词,而是以热爱守护文明、以坚守延续文脉的行者。他守的是香,传的是艺,续的是中华文脉里那份沉静、雅致、向善、向美的精神。正如他工作室的名字——“普安”,普济十方,安祥人和。这或许就是一位制香师最朴素的愿望:用手中这炉香,为更多人带去身心的安宁与平衡。
从山间采药到工坊制香,从祖辈口传心授到大学讲台传播,从家族五代传承到八十多位学子薪火相传,詹永斌走过的路,是一条“守艺”之路,更是一条“守心”之路。愿这缕古香,因他而盛;愿这份匠心,因爱而传。
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